لاتيه جوز الهند ماتشا "خالي من منتجات الألبان" (dairy free)
وصفة لاتيه جوز الهند ماتشا الكريمية هذه مصنوعة من منتجات الألبان باستخدام مكونات صحية.
جرب إضافة هذا المشروب إلى روتينك الصباحي واستمتع بالاختلاف من القهوة.
إنه منشط ولكنه أقل عرضة للتوتر أو القلق.
ماتشا عبارة عن مسحوق مصنوع من أوراق الشاي الأخضر الخاصة التي تم تجفيفها وطحنها .
يشتهر ماتشا باحتوائه على مستويات عالية من الثيانين، حمض أميني يمكن أن
يساعد في تحسين التركيز وزيادة الشعور بالهدوء.
تميل الماتشا إلى أن تكون باهظة الثمن بعض الشيء ، لكن وصفة اللاتيه تستخدم فقط
1/2 ملعقة صغيرة من الماتشا في كل مرة ، لذلك يجب أن يقطع مسحوق الماتشا شوطًا طويلاً مع هذه الوصفة.
هل لاتيه جوز الهند ماتشا أفضل من القهوة؟
هناك عدة أسباب وراء رغبتك في التحول إلى شاي الماتشا من القهوة.
إذا وجدت أن القهوة تزعج معدتك ، أو تجعلك قلقًا ، أو تعطيك أي أعراض أخرى غير سارة ،
فقد ترغب في تجربة الماتشا بدلاً من ذلك.
النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض ومشاكل الغدة الكظرية وأمراض
المناعة الذاتيةقد تستفيد أيضًا من اختيار الماتشا على القهوة. إذا كنت تعاني
من حساسية تجاه الكافيين ، فقد ترغب في اختيار شاي ماتشا منزوع الكافيين.
الفرق بين كمية الكافيين في فنجان القهوة مقابل فنجان شاي الماتشا كبير جدًا.
يمكن أن يحتوي فنجان القهوة على ما بين 100-200 مجم من الكافيين ،
لكن نصف ملعقة صغيرة من الماتشا تحتوي فقط على 35 مجم من الكافيين..
بشكل عام ، تحتوي الماتشا على حوالي 25٪ من الكافيين الموجود في القهوة .
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استقلاب الكافيين الموجود في شاي الماتشا بشكل
مختلف عن الكافيين الموجود في القهوة ، ويفيد معظم الناس أنهم يشعرون
بقدر أقل من التوتر عند اختيار شاي الماتشا على القهوة.
كيفية صنع ماتشا لاتيه
قد تتساءل عما إذا كان يمكنك فقط استخدام مسحوق الماتشا والماء لصنع مشروب ساخن.
يمكنك تماما! لكن طعمها لن يكون رائعا.
ربما يمكن لبعض الناس تحمل النكهة العادية لماتشا ، لكنني أجدها
عشبية ومريرة بشكل كبير. ماتشا مذاق سيء جدا في حد ذاته.
لتحويل الماتشا إلى شيء دسم ولذيذ ، ستحتاج إلى مزجه مع زبدة جوز الهند
وسكر جوز الهند (أو البديل المفضل لديك الخالي من السكر ).
دعني اريك كيف!
المكونات الرئيسية لعمل لاتيه جوز الهند ماتشا
ما عليك سوى عدد قليل من المكونات لصنع هذا المشروب الصحي.
احصل على شاي ماتشا عالي الجودة من متجر البقالة المحلي أو عبر الإنترنت.
العلامات التجارية المفضلة لدي هي مسحوق شاي ماتشا الأخضر الياباني ذو
الأوراق الكاملة من جمهورية الشاي العضوي أو مسحوق الشاي الأخضر ماتشا العضوي من أوراق اليشم.
ستحتاج أيضًا إلى بعض زبدة جوز الهند التي ستضيف قوامًا كريميًا وغنيًا بدون أي منتجات ألبان.
تسمى زبدة جوز الهند أحيانًا جوز الهند مانا. إنه طعام كامل مصنوع عن طريق خلط لحم جوز الهند.
يمكنك شرائه عبر الإنترنت. أنا أحب زبدة جوز الهند هذه.
أخيرًا ، ستحتاج إلى مُحلي من نوع ما. أنا أحب سكر جوز الهند ،
ولكن يمكنك استخدام أي سكر سائل أو عادي أو محلي تفضله. انظر قائمة أفضل بدائل لسكر جوز الهند .
*الخطوةالاولى
لصنع ماتشا لاتيه جوز الهند الخالي من منتجات الألبان ، امزج مسحوق الماتشا و
زبدة جوز الهند وسكر جوز الهند في كوب. يمكنك أيضًا استخدام السكر الأبيض العادي ، إذا كنت تفضل ذلك.
*الخطوة الثانية
يُسكب الماء الساخن جدًا فوق المكونات ويخفق حتى يتجانس.
يحب الكثير من الناس استخدام خفاقة من الخيزران مع شاي الماتشا ،
ولكن يمكنك أيضًا استخدام خفاقة عادية إذا أردت.
صب الماء الساخن في المكونات لصنع جوز الهند ماتشا لاتيه.
*الخطوة الثالثة
استمتع بالحرارة.
هذا كل شيء! يحب بعض الناس مزج مكوناتهم في خلاط عالي السرعة لجعل ماتشا مزبدًا ،
لكن الخفاقة التي تعمل بالبطارية تكون أبسط وأسرع.
يمكنك أيضًا تقديم اللاتيه الخاص بك على الجليد للحصول على لاتيه ماتشا مثلج منزلي الصنع.
المكونات
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا
- 2 ملاعق صغيرة سكر جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة زبدة جوز الهند
- 8 أونصات من الماء الساخن جدًا (ولكن ليس المغلي).
التعليمات
- يُمزج مسحوق الماتشا وسكر جوز الهند وزبدة جوز الهند في كوب متوسط الحجم.
- صب الماء الساخن واستخدم خفاقة لتقليب المكونات معًا.
ستحتاج إلى التحريك لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا للتأكد من ذوبان زبدة جوز الهند ودمجها في اللاتيه.
الملحوظات
- يجب عدم استخدام الماء المغلي مع مسحوق الماتشا.
بدلاً من ذلك ، استخدم الماء الساخن حقًا الذي لا يغلي.
- إذا كنت ترغب في صنع لاتيه ماتشا مثلج ، اتركه يبرد لبضع دقائق ثم
اسكب الماتشا لاتيه المحضر فوق مكعبات الثلج.
***** المزيد من المشروبات المنشطة التي قد تحبها *****
وصفات نصائح وبدائل :
- يجب عدم استخدام الماء المغلي مع مسحوق الماتشا.
بدلاً من ذلك ، استخدم الماء الساخن حقًا الذي لا يغلي.
- يمكنك بسهولة مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات حسب عدد الحصص التي تريدها.
- إذا كنت ترغب في صنع لاتيه ماتشا مثلج ، اتركه يبرد لبضع دقائق ثم
اسكب الماتشا لاتيه المحضر فوق مكعبات الثلج.
* كم هي كمية الكافيين في الماتشا ؟
يمكن أن تختلف مستويات الكافيين في الماتشا ، لكن الحصة الواحدة ستحتوي على
حوالي 35 ملغ من الكافيين في نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.
* ماذا يشبه طعم الماتشا؟
ماتشا لها نكهة عشبية ، وهذا هو سبب مذاقها أفضل عند مزجها مع
زبدة جوز الهند الكريمية وتحليتها بقليل من سكر جوز الهند.
* هل يمكنني استخدام حليب الشوفان لعمل هذه الوصفة؟
نعم ، يمكنك استخدام حليب الشوفان أو أي نوع آخر من الحليب النباتي أو
الحليب الخالي من الألبان بما في ذلك حليب اللوز بدلاً من الماء.
لكن ، ستحتاج إلى تسخين الحليب قبل إضافته إلى الكوب.
إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند كامل الدسم في هذه الوصفة ، فاترك زبدة جوز الهند.
![بنترست](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.jrose7.club/2023/09/Matcha-Coconut-Latte-dairy-free.html&media=https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVLSBSi1ECqVQVhh2kZTQp30xWCPWItRsVytqcAA4gCwr3xbP_A_j0Ww7LLdO-yT0QrIuwGmRE9Rq5NoVIkr8Tjbdt2hZx_YXbW0-nSmpW6CKVidsjWKfYLehyWe6Erg7ndXq0lSq-hlL8uowWYU4GD0rolKV17knhtxo43cI4XxkI-VLKUg_8rETNaAOz/w1600/Matcha%20Coconut%20Latte%20dairy%20free.webp&description=لاتيه جوز الهند ماتشا "خالي من منتجات الألبان" (dairy free) وصفة لاتيه جوز الهند ماتشا الكريمية هذه مصنوعة من منتجات الألبان …){kind=link}