tea bubble: ماهي البوبا | فائدة البوبا | مشروب البوبا شاي الفقاعات
شاي الفقاعات الخالي من السكر
يحتوي لآلئ التابيوكا او Boba Bubble سعرات حرارية في كوب واحد
من لآلئ التابيوكا الجافة يحتوي على 544 سعرة حرارية.
بسبب نقص البروتين والعناصر الغذائية ، يعتبر التابيوكا المعروف أيضًا
باسم sago أدنى من الناحية التغذوية من معظم الحبوب ، تنمو المبيعات في
هذه السلاسل بمعدلات غير مسبوقة ،
مما يعني أن العملاء يتدفقون على هذه العلامات التجارية أكثر ...
منشأ مشروب البوبا Boba Bubble | tea bubble
شراب بوبا نشأت في تايوان خلال 1980، والتي هي التابيوكا النشا.
يتم غليه بشكل أساسي ويصب في مزيج شراب السكر البني الذي يمنحه حلاوة ولونه البني الداكن المميز .
غالبًا ما يصنع كوبًا رائعًا من شاي الفقاعات هو المكونات الطازجة
والجودة مثل الفواكه أو التابيوكا أو الجيلي أو الشاي نفسه.
أنواع الشاي tea bubble وتشمل الأخضر الشاي والشاي الصيني
الاسود الشاي و شاي الأبيض و شاي الأعشاب .
ما هو شاي الفقاعات tea bubble ؟
يمكن إدخال أكثر من 100 مكون في هذا المشروب المبرد من تايوان ،
مع قوام مضاف من لآلئ التابيوكا Boba Bubble .
شاي التنوب / Cara Cormack Bubble ( شاي بوبا ) هو علاج
تايواني شهير متوفر بنكهات لا حصر لها ...
تجمع وصفة شاي الفقاعات هذه بين لآلئ التابيوكا وشراب السكر
والشاي المخمر والحليب لإعداد مشروب حلو.
الطبقة الأصلية في شاي الفقاعات هي كرات مطاطية مصنوعة من نشا التابيوكا والسكر البني والماء.
في الواقع ، يُعرف المشروب عمومًا باسم " شاي حليب اللؤلؤ " في تايوان وهي
أفضل مجموعات شاي الفقاعات اختيار نكهة شاي حليب القلقاس هو
واحد من أفضل نكهات بوبا ، إن لم يكن أفضلها .
إنه دسم ولذيذ ومنعش.
نكهة بوبا او شاي فقاعات bubble tea او (boba tea) هذه إذا كنت تفضل شيئًا
أكثر بقليلًا من النكهة الكريمية أو نكهة الشاي القوية ،
فإننا نوصي بالبدء بشاي الحليب الأصلي ! ·
إذا لم تستطع تحضير المشروب ، فلا تقلق. يمكنك قراءة المقالات التالية وصنعها بسهولة بالمنزل :
روابط سريعة
انواع شاي الفقاعات tea bubble
1* شاي حليب كلاسيكي
والذي بدأ كل شيء. يُهتز الشاي الأسود بالحليب الرغوي ، والثلج المسحوق ،
وحفنات قليلة من حبات التابيوكا المرصعة بالكراميل.
هناك إصدارات مع أنواع مختلفة من الحليب وأنواع مختلفة من الشاي ،
ولكن الكلاسيكية لا تزال مرضية لعشاق tea bubble او
شاي فقاعات bubble tea او (boba tea).
2* سكر بني
حقق شاي بوبا tea bubble بالسكر البني الغني نجاحًا هائلاً في تايوان ،
وأصبح شائعًا جزئيًا ، مشروب بوبا كثيف بالحليب مغمس بجرعة سخية
من شراب السكر البني الحلو ، وكلها تدور في تدرج جميل من الكاكاو البني والبيض اللؤلؤي.
3* شاي حليب القلقاس
نشأ شاي القلقاس الفقاعي في تايوان في الثمانينيات وانتشر لاحقًا في جميع أنحاء آسيا والغرب.
يتميز بلونه ، الذي يمتد من اللون البني المائل للأرجواني إلى اللون الأرجواني تقريبًا ،
ونكهته الشبيهة بجوز الهند ، القلقاس (نبات جذري مشابه للبطاطا الحلوة)
يتم هرسه وإضافته إلى شاي حليب بوبا ، حيث يعمل كمكثف و توابل.
4* محشوة بالفاكهة
إذا لم يكن الحليب هو كوب الشاي tea bubble الخاص بك ، فهناك
مشروبات البوبا الطازجة التي تحتوي على الفواكه والتي لها نفس القوام الذي يسبب الإدمان.
تشمل النكهات الشعبية المانجو والليتشي والبطيخ الشتوي والليمون
وحتى الطماطم ، وتأتي تتمايل مع لؤلؤ بوبا وأيضًا أشياء أخرى ، مثل أيو جيلي
(المصنوع من بذور مجموعة محلية متنوعة من التين الزاحف)
ومكعبات البطيخ والمقرمش بذور باشن فروت.
5* محملة بالكامل
توسعت الوظائف الإضافية منذ فترة طويلة لتتجاوز كرات التابيوكا tea bubble ،
شاي فقاعات bubble tea او (boba tea)
وتشمل الآن خيارات مثل جيلي العشب ، والصبار ، وهلام اللوز ،
وبودنغ بيض الكاسترد ، وفاصوليا أزوكي ، وبانا كوتا ، وبذور الشيا ،
وكرات البطاطا الحلوة ، وحتى بسكويت أوريو ، فلماذا لا؟
لقد تطورت كرات التابيوكا نفسها ببطء لتتجاوز المذاق السكرية القياسي ،
وهي تغطي الآن مجموعة من النكهات البرية ، بما في ذلك ملح البحر ، والجبن ، وفطر ،
والكينوا ، والطماطم ، والشوكولاتة ، وفلفل سيتشوان ، والعناب ، والشعير.
6* حلوى العين
تعمل المتاجر في تايوان ، التي يغذيها Instagram ، على إنتاج مشروبات مصممة لتبدو
جيدة مثل - أو أفضل من - مذاقها ، بشكل مثالي أثناء إمساكها
بأشعة الشمس الكاملة بواسطة يد مشذبة حديثًا.
قم بالتمرير خلال التغذية التي تركز على مشروب البوبا tea bubble
او شاي فقاعات bubble tea او (boba tea)
لاكتشاف المشروبات المشرقة والحارة مع اللآلئ الحمراء الساخنة
ورش مسحوق تشيلي ، ونسخ صبغ التعادل المصنوعة من البازلاء الزرقاء ،
وأكواب سوداء نفاثة مملوءة بالفحم الحبر (وإزالة السموم).
تتجه بعض المتاجر أيضًا نحو المحليات العضوية البديلة مثل
العسل ورحيق الأغاف من أجل المهتمين بالصحة.
7* شاي الجبن
بدأ كشك في السوق الليلي التايواني في الجمع بين مسحوق الجبن
والملح مع كريمة الخفق والحليب لتشكيل طبقة رغوية منعشة على
الجزء العلوي من كوب من الشاي البارد. أصبح المشروب المغطى بالجبن
شائعًا الآن في أجزاء كثيرة من آسيا ، وقد وجد جمهورًا في الولايات المتحدة أيضًا.
الأطعمة والكوكتيلات والعناية بالبشرة وكل ما تبقى tea bubble
بالنظر إلى مقدار المضغ المتضمن بالفعل ، فليس من المستغرب
أن تتألق لآلئ بوبا Boba Bubble الآن في عدد من تطبيقات الطهي ،
وتشق طريقها إلى كل شيء من فطائر سوفلي ، والسندويشات ،
وحساء القدر الساخن ، والبيتزا ، وكريم برولي .
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على بوبا قاسية ، هناك الآن كوكتيلات
بوبا Boba Bubble مناسبة لكل الاذواق .
طريقة التحضير مشروب البوبا tea bubble
الطريقة التقليدية لتحضير شاي فقاعات bubble tea او (boba tea) هي خلط المكونات
(السكر والمساحيق والنكهات الأخرى ) معًا باستخدام كوب خلط شاي الفقاعات يدويًا.
تستخدم العديد من متاجر الشاي الفقاعي الحالية آلة خلط شاي الفقاعات.
هذا يلغي حاجة البشر إلى هز الشاي الفقاعي باليد.
الإضافات على مشروب البوبا tea bubble :
- تابيوكا (بوبا) Boba Bubble
تعتبر لآلئ التابيوكا (بوبا) شاي فقاعات bubble tea او (boba tea)
أكثر المكونات شيوعًا ، على الرغم من وجود طرق
أخرى لصنع الكرات المطاطية الموجودة في شاي الفقاعات.
تختلف اللآلئ Boba Bubble في اللون حسب المكونات الممزوجة مع التابيوكا.
معظم اللآلئ سوداء من السكر البني.
يأتي الهلام بأشكال مختلفة:
مكعبات صغيرة ، ونجوم ، أو شرائح مستطيلة ، ونكهات مثل جيلي جوز الهند ،
والكونجاك ، والليتشي ، وعشب الهلام ، والمانجو ، والقهوة ، والشاي الأخضر .
معجون فول أزوكي أو مونج ، طبقة نموذجية للحلويات التايوانية المثلجة ،
تضفي على شاي الفقاعات نكهة لطيفة وقوامًا إضافيًا. الألوة ، والبيض بودنغ ( الحليب )،
هلام العشب ، و الساغو يمكن العثور عليها أيضا في العديد من المقاهي Boba Bubble.
Boba Bubble، أو الكرات التي تحتوي على عصائر فواكه أو شراب بداخلها ،
هي إضافات شاي الفقاعات الشائعة الأخرى.
تشمل النكهات المانجو والفراولة وجوز الهند والكيوي والبطيخ.
تقدم بعض المتاجر الحليب أو رغوة الجبن فوق المشروب ، مما يمنح المشروب
قوامًا مشابهًا لقوام الكريمة المخفوقة ، ونكهة أكثر ملوحة.
- الثلج و السكر (مستوى خفيف)
حاول بعض بائعي الشاي الفقاعي شاي فقاعات bubble tea او (boba tea)
تسويق منتجاتهم عن طريق تغليفها بأشكال فريدة .
غالبًا ما تمنح محلات الشاي الفقاعي العملاء خيار اختيار كمية الثلج أو السكر في مشروبهم.
عادة ما يتم تحديد مستوى السكر بالنسب المئوية
(على سبيل المثال 25٪ ، 50٪ ، 75٪ ، 100٪) ، وعادة ما يتم
تحديد مستوى الجليد ترتيبيًا (على سبيل المثال ، لا يوجد ثلج ، أقل ثلج ، ثلج عادي) ،
على الرغم من أنه يمكن تحديد كليهما ترتيبيًا في بعض المحلات التجارية.
- التعبئة والتغليف
في جنوب شرق آسيا ، يتم تغليف شاي الفقاعات تقليديًا في كوب
بلاستيكي للوجبات الجاهزة ، محكم الإغلاق بالبلاستيك أو بغطاء دائري.
حاول الوافدون الجدد إلى السوق تمييز منتجاتهم من خلال تعبئتها
في زجاجات وأشكال أخرى مثيرة للاهتمام.
حتى أن البعض تخلص من الزجاجة واستخدم الأكياس البلاستيكية المغلقة.
ومع ذلك ، فإن الكوب البلاستيكي الجاهز التقليدي ذو
الغطاء المحكم لا يزال أكثر طرق التغليف انتشارًا
شاي فقاعات bubble tea او (boba tea).
