وصفة ايس كريم الكاجو raw cashews النباتي
أنا أحب أسلوب الحياة القائم على النبات والطعام الكامل لعدة أسباب
لأنها تبدو وكأنها تتبع نفس النهج في التعايش مع العافية الذي أفعله:
الكثير من الأطعمة النباتية ، والاستماع إلى نفسك ،
وتناول الطعام من أجل التذوق والمتعة الجمالية أيضًا.
الملاحظات:
لقد قمت برش بعض شراب التمر على طبق صغير بمجرد وضعه في المقلاة
(قبل التجميد) وقمت بلفه بسكين زبدة للحصول على نكهة "كراميل مطاطي".
لقد كانت لذيذة! يمكنك الحصول على شراب التمر عبر الإنترنت أو
من متاجر الأطعمة الصحية أو يمكنك صنعه بنفسك.
للمزيد من الوصفات يمكنك تجربة :
- ميلك شيك نباتي بالاوريو .
- مربعات الليمون المكون من الغريبة .
مكونات ايس كريم الكاجو raw cashews النباتي
المكونات:
- 2 كوب من الكاجو الخام
- 4 موز ناضج جدًا
- 1 حبة فانيليا
- رشة ملح ناعم
- 1/2 كوب + 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند مذاب
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب جوز خام مفروم
- 1/2 كوب حبيبات الكاكاو .
طريقة عمل ايس كريم الكاجو raw cashews النباتي
- انقع الكاجو في الماء المصفى لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. صفيها و اشطفها.
- قشر الموز وقسمه إلى قطع. ضع قطع الموز في كيس بلاستيكي قابل للغلق
وقم بتجميدها تمامًا حتى تصبح جاهزًا للاستخدام.
قم بإزالة قطع الموز المجمدة من الفريزر قبل 10 دقائق من تحضير الآيس كريم.
- يُمزج الكاجو المصفى مع نصف كوب من الماء المصفى في الخلاط و
يخلط بسرعة عالية حتى تحصل على كريمة ناعمة تمامًا. اجلس جانبا.
- قطعي حبة الفانيليا إلى شرائح من المنتصف واكشطي البذور بسكين تقشير.
أضف البذور إلى محضر الطعام مع قطع الموز المجمدة وكريمة الكاجو
وملح الناعم وشراب القيقب وزيت جوز الهند وعصير الليمون.
اقلب المعالج إلى أعلى إعداد واخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
تذوق المزيج من أجل الحلاوة وأضف المزيد من شراب القيقب إذا رغبت في ذلك.
يُضاف الجوز المفروم وحبيبات الكاكاو. اكشط الآيس كريم في
وعاء زجاجي أو معدني وقم بتجميده لمدة 4 ساعات على الأقل.
- للتقديم ، قم بإزالة الآيس كريم من 5 إلى 10 دقائق قبل أن
تخطط للاستمتاع به حتى يصبح طريًا بدرجة كافية للغرف.
