طريقة عمل كرات الطاقة باللوز
إنها حلوة ، لطيفة وصحية ، وتأتي مع الشوكولاتة - أمر لا بد منه .
نعم ، لقد أعدت لك بعضًا من اللوز ، اللوز اللذيذ! أدركت أننا تأخرنا كثيرًا هنا للحصول على وصفة الطاقة الجديدة.
وبما أن الشوكولاتة تبدو في أذهان الجميع هذا الأسبوع ،
فقد اعتقدت أنه قد يكون من الجيد الحصول على وصفة شوكولاتة صحية يمكنك اللجوء إليها
لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء أو تناول الوجبات الخفيفة أو - نعم - الحلوى.
على عكس ألواح اللوز الفعلية ، فإن هذه القضمات الصغيرة مصنوعة من جميع المكونات الطبيعية والصحية.
وهي نباتية وخالية من الغلوتين. و أنها مصنوعة مع احد المحليات الطبيعية المفضلة لدي .
لقد كنت منذ فترة طويلة من المعجبين بألواح اللوز التقليدية ، لكنني لم أتذوق كل شراب الذرة الذي يستخدمونه لتحليتها.
لذلك ، من أجل لدغات اللوز الملئ بالطاقة ، لجأت إلى أحد المحليات الطبيعية المفضلة لدي - التمر !
أنا في الواقع من محبي التمر لدرجة انني اكتشفت متعة التمر كمُحلي طبيعي
عندما بدأت في الطهي لأول مرة ، واستخدمتها للطهي (وتناول الوجبات الخفيفة!)
مرات لا حصر لها منذ ذلك الحين. عندما يتعلق الأمر بالعثور على محلي طبيعي صحي ،
ومتاح على نطاق واسع ، وبأسعار معقولة ، ولزج (جيد بشكل خاص لوجبات الطاقة) ،
ومليء بالنكهة الحلوة اللذيذة ، فإن التمر يفوز بالنجمة الذهبية .
قم بدمج جميع المكونات معًا بشكل مثالي في هذه الوصفة ، وبسهولة أيضًا !
أنت حرفيًا تتخلص من كل شيء معًا في معالج الطعام (أو خلاط قوي) وتتركه يقوم بالعمل.
ثم يمكنك إما تشكيل الخليط إلى قضمات طاقة قليلة أو قضبان طاقة.
إليك الطريقة :
- قمت بنزع النواة باليد. (على الرغم من أنه يمكنك شرائها محفورة أيضًا.)
ثم وضعتها في معالج الطعام ، جنبًا إلى جنب مع المكونات المتبقية.
ثم تركت معالج الطعام يقوم بالعمل. ستحتاج إلى معالجة الخليط لمدة 2-3 دقائق على الأق
ل حتى يتمكن اللوز من طحنه لتشكيل نوع من زبدة اللوز اللزجة. خلاف ذلك ، قد لا يلتصقان معًا أيضًا.
ستعرف أن الخليط جاهز عندما يمر بمرحلة الفتات ويبدأ في التكتل على جوانب معالج الطعام.
ثم قمت بتحويل المزيج إلى وعاء ، وقمت بتشكيله على شكل كرة كبيرة لسهولة التنظيف.
استخدم ملعقة أو مغرفة بسكويت (استخدمت ملعقة صغيرة مكونة من 1 ملعقة كبيرة)
للمساعدة في تشكيل الحجم المطلوب من قضمات الطاقة. يمكنك دحرجتها بسهولة ...
أو قم بلفها على الفور في رقائق جوز الهند للحصول على المزيد من جوز الهند.
(فقط تأكد من لفها على الفور وإلا فلن يلتصق جوز الهند).
لقد صنعت مزيجًا من قضمات الطاقة المغطاة بجوز الهند ، وعضات الطاقة العادية.
وبعد ذلك استمتعت تمامًا بتناولها جميعًا.
في معظم الأوقات ، أستمتع بهذه الوجبة كوجبة خفيفة قبل التمرين أو بعده (جزء من حافزي لممارسة الرياضة!).
لكنها أيضًا مثالية لتناول الإفطار أو حتى الحلوى. أو عيد الحب. ؛)
المكونات
- 12 أوقية . (حوالي 2 كوب ، معبأ بشكل غير محكم) تمر
- 2 كوب لوز
- 1/2 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 ملعقة كبيرة . زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة . خلاصة الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة . مستخلص اللوز (اختياري)
التعليمات
- أضف التمر والمكونات المتبقية إلى محضر الطعام.
- اخفق المزيج عدة مرات ثم استخدم ملعقة مطاطية لكشط جوانب الوعاء.
- اخلطي المزيج لمدة 3 دقائق تقريبًا ، أو حتى يتخطى الخليط مرحلة الفتات
ويبدأ في التكتل ويلتصق بجوانب معالج الطعام.
- استخدم ملعقة أو مغرفة صغيرة من البسكويت لقياس ملعقة كبيرة من العجين
(أو الحجم الذي تريده) ولفه على شكل كرة.
- إذا رغبت في ذلك ، دحرج الكرة في وعاء من رقائق جوز الهند. أو ضعه جانبًا لتناول الطعام كما هو.
كرر مع العجين المتبقية. (
- يمكنك تسطيح العجينة في قاع صحن خَبز مبطن بورق 8 × 8 بوصة ، ثم تقطيعه إلى ألواح).
قم بتخزين كرات الطاقة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.
* استخدمت التمر في هذه الوصفة ، وهي بالفعل لطيفة وناعمة. إذا استبدلت نوعًا آخر من التمر (القاسي) ،
فقد تحتاج إلى نقعه في ماء دافئ لمدة 10 دقائق أولاً حتى يصبح طريًا بعد ذلك.
