أفضل الطرق لطهي السباغيتي الاسكواش
3 طرق لطهي الاسباجيتي الاسكواش
اسكواش السباغيتي - هل طعمها مثل السباغيتي؟
طهي الاسكواش الاسباجيتي هو في الواقع سهل حقا. ليس عليك فعل الكثير ،
لكن اسباجيتي الاسكواش يمكن أن يكون وحشًا للتحضير للطهي. سأشارككم ثلاث طرق يمكنك
من خلالها طهي هذا القرع اللذيذ وكذلك ما يجب فعله مع اسباجيتي الاسكواش بمجرد طهيه.
هل طعمها مثل السباغيتي؟ أعتقد كلاهما نعم ولا. بعد الطهي ،
يمكنك فصل اللب إلى خيوط رفيعة تشبه السباغيتي تشبه السباغيتي.
ليس لها طعم قوي للغاية (مثل قرع الجوز ) لذلك يمكن استبدالها بسهولة بدلاً من
معكرونة السباغيتي للحصول على " معكرونة " صحية وخالية من الغلوتين .
المكونات
- الاسكواش السباغيتي
- زيت الزيتون
التعليمات
كيفية خبز الاسكواش الاسباجيتي :
ملاحظات
يجب أن تؤكل السباغيتي القرع المطبوخ في غضون 5 أيام. بالتناوب ، يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 8 أشهر .
كيفية تحضير اسباجيتي الاسكواش للطبخ
قبل أن أقفز إلى كيفية طهي معكرونة الاسكواش ، من المهم أن أشرح أولاً كيفية تحضير
معكرونة الاسكواش لمختلف طرق الطهي. لا يهم إذا كنت تخبز معكرونة الاسكواش أو تطبخ في
الميكروويف معكرونة اسباجيتي أو تطبخها في طباخ بطيء ،
فهناك بعض الخطوات التحضيرية التي تحتاج إلى اتخاذها أولاً :
1- تأكد من جفاف سطح العمل والسكين حتى لا تنزلق وتجرح نفسك.
2- الاسكواش الاسباجيتي صعب عندما يكون غير مطبوخ.
( قبل طهيه ، سترغب في قطع القرع ببطء شديد وبعناية شديدة ) .
3- استخرج البذور وتخلص من البذور (أو تحمصها لتناول وجبة خفيفة!).
لا تفرط في تناول الكثير من اللب لأنك تريد الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من ذلك .
4- ادهني الأجزاء الداخلية المقطوعة بزيت الزيتون .
بمجرد أن تقوم بتنظيف الجزء الداخلي من معكرونة الاسكواش بزيت الزيتون ،
فأنت جاهز للانتقال إلى الإرشادات المحددة التي شاركتها أدناه لطرق الطهي الثلاث .
كيف لطهي الاسباجيتي الاسكواش 3 طرق
1)- كيفية طهي السباغيتي الاسكواش في الفرن
يمكن القول أن تعلم كيفية خبز اسباجيتي هو أسهل طريقة مذكورة في هذا المنشور.
بمجرد وضع الاسكواش في الفرن ، يمكنك ضبط عداد الوقت والابتعاد .
إليك كيفية طبخ السباغيتي الاسكواش :
- اغسل الجزء الخارجي من الاسكواش جيدًا.
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت .
- اقطع السباغيتي الاسكواش إلى نصفين من الساق إلى النهاية.
- ادهن الجزء الداخلي من القرع بزيت الزيتون.
- ضعي الجانب المزيت لأسفل في طبق تحميص أو خبز آمن .
- أضف ربع كوب من الماء إلى الطبق ، اختياريًا ، وقم بتغطيته بورق القصدير.
- تخبز حتى تنضج. (ستعرف أن الاسكواش قد انتهى عندما يكون طريًا ويمكن ثقبه بسهولة بشوكة.)
كم من الوقت لخبز السباغيتي الاسكواش
عند تحميص اسباجيتي الاسكواش ، ستحتاج إلى الخبز لمدة 30-45 دقيقة تقريبًا .
عندما تتقشر من خلال اللحم ( اللب ) ، سينفصل القرع إلى خيوط
رفيعة تشبه السباغيتي (ومن هنا جاءت تسميته !) .
2)- كيفية الميكروويف اسباجيتي الاسكواش
كنت متشككًا بعض الشيء في هذه الطريقة. عندما بدأت أسمع عن ذلك لأول مرة ،
كانت لدي رؤى عن معكرونة اسكواش تنفجر في جميع أنحاء الميكروويف ،
وكأنها شيء من فيلم رعب. أعدك أن هذا ليس ما يحدث على الإطلاق.
فيما يلي كيفية تحضير معكرونة اسباجيتي في الميكروويف :
- اغسل الاسكواش المعكرونة واقطعها إلى نصفين. استخرج البذور.
- ادهن الجزء الداخلي من القرع بزيت الزيتون.
- ضعي الجانب المقطوع في طبق تحميص أو خبز آمن وأضيفي 1/4 كوب ماء إلى الطبق.
- اثقب الجانب الخارجي بسكين عدة مرات.
لا أعرف ما إذا كان هذا ضروريًا حقًا ، لكنه يجعلني أشعر بتحسن لأنني لن أواجه انفجارًا في الميكروويف.
- ثم قم بطهيها بكامل طاقتها من 5 إلى 15 دقيقة.
يعتمد وقت طهي الاسكواش معكرونة باستخدام هذه الطريقة على أمرين ، مثل حجم القرع و قوة الميكروويف.
كيفية عمل الاسكواش الاسباجيتي في طباخ بطيء
- اغسل القرع ثم قطعه إلى نصفين. استخرج البذور.
- ادهن الداخل بزيت الزيتون.
- ثم ضع جانب القرع المزيت لأسفل في قدر بطيء.
- أضف 1/4 كوب ماء.
- غطي المزيج واطهيه لمدة 1 - 2 ساعة على نار عالية أو منخفضة لمدة 3-4 ساعات.
هل يمكنك تجميد اسباجيتي الاسكواش ؟
نعم ، يمكن تجميد اسباجيتي الاسكواش المطبوخ لمدة تصل إلى 8 أشهر.
بمجرد طهيها ، اتركها تبرد تمامًا ثم تعبأ في أكياس الفريزر.
يمكنك إعادة تسخين القرع المجمد دون إذابة الثلج إذا رغبت في ذلك.
ما هي مدة السباغيتي الاسكواش؟
يجب أن تؤكل السباغيتي القرع المطبوخ في غضون 5 أيام من صنعه.
ماذا تفعل مع السباغيتي الاسكواش ؟
الآن بعد أن قمت بطهي معكرونة الاسكواش باستخدام إحدى التقنيات الثلاثة المذكورة أعلاه ،
قد تتساءل: ماذا أفعل بها الآن؟
ما يجب القيام به مع اسباجيتي الاسكواش هو إجابة سهلة: قم برش الزبدة المذابة ورشها
بجبن البارميزان وتبليها (حسب الرغبة) بالملح والفلفل. هذه هي أسهل طريقة لتقديمها.
إن تقديمه بهذه الطريقة لذيذ للغاية ويستغرق وقتًا صفرًا تقريبًا وهو طبق جانبي ممتاز .
