جربي هذه الاطعمة لبشرة شابة و صحية
غذي وجهك لبشرة صحية
مثلما يؤثر الطعام على قلبك ومستوى الكوليسترول وضغط الدم لديك ،
يؤثر الطعام على صحة بشرتك أيضًا.
يمكن للجرعات والمستحضرات أن تبذل قصارى جهدها لمساعدتك
على الظهور بشكل أفضل من الخارج إلى الداخل ، ولكن تناول الطعام بشكل صحيح
يمكن أن يغذي البشرة حقًا من الداخل إلى الخارج.
لتعزيز الجمال من الرأس إلى أخمص القدمين ، تأكدي من تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة
من جميع المجموعات الغذائية.
اليك اهم الاطعمة لتبقى بشرتك شابة و صحية :
اجمع بين أكبر عدد ممكن من الأطعمة المفيدة لبشرتك لتناول عشاء الليلة.
ماذا عن سمك السلمون المشوي مع زيت الزيتون مع طبق جانبي من
الكسكس المحشو بمكعبات الفاكهة والتوت ؟
تشمل بعض الأطعمة المميزة للبشرة بشكل خاص ما يلي :
1- المأكولات بحرية
ربما تعلمين أن أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة لقلبك - لكن هل تعلمين أنها مفيدة لبشرتك أيضًا؟
أوميغا 3 هي في الواقع مجموعة من العديد من العناصر الغذائية ،
بما في ذلك حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)
وحمض ألفا لينولينيك (ALA) ، والتي لا يستطيع الجسم إنتاجها بمفرده.
توجد بشكل أساسي في أسماك المياه الباردة (وكذلك الجوز وبذور الكتان و
بعض الخضروات الخضراء مثل اللفت)
وتساعد في الحفاظ على غشاء الخلية قويًا (يتكون الجلد من الخلايا ،
وغشاء الخلية هو الطبقة الخارجية للخلية ) ،
مما يمنع الضرر الخارجي من الدخول.
تساعد أوميغا 3 البشرة على زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء , مما يؤدي إلى بشرة
أكثر نعومة وخالية من التجاعيد".
تعتبر الأسماك أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتين ، وهو لبنة أساسية لبشرة صحية.
تشمل الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 السلمون و
الماكريل وسمك القد والتونة (خاصة أصناف الباكور والبلوفين).
إذا لم تكن الأسماك هي الشيء المفضل لديك ، فابحث عن البيض الذي يحتوي على نسبة عالية
من أوميغا 3 أو اختر بذور الكتان واللوز والجوز والبندق.
نصيحة :
جرب سمك السلمون المدخن على رقائق القمح الكامل على الإفطار ،
وأحضر أكياس التونة للعمل ، ورش الجوز على السلطة ، واستخدم بذور الكتان المطحونة في الخبز.
يعتبر تناول مكملات أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل EPA أو DHA أو زيت بذور الكتان خيارًا أيضًا.
2- التوت
يحتوي التوت ، وخاصة التوت والفراولة ، على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ،
والمواد الكيميائية التي تحمي الخلايا من خلال مكافحة الجذور الحرة التي تضر الجلد على المستوى الخلوي.
"الجذور الحرة عبارة عن منتجات ثانوية تتشكل عند استخدام الجسم للأكسجين ،
تمامًا مثل كيفية تحول التفاح إلى اللون البني عند فتحه وتعريضه للهواء"
اي "مضادات الأكسدة تقطع هذه العملية الضارة".
نصيحة :
لا تبتعد عن التوت المجمد - فهو جيد مثل الطازج .
ضع التوت في الحبوب الساخنة أو الأطباق المحببة مثل الكسكس أو التبولة.
3- شاي أخضر
الشاي الأخضر مليء بالمواد الكيميائية النباتية ، وهي مركبات كيميائية تحدث بشكل طبيعي في النباتات.
إنه مرتفع بشكل خاص في مادة تسمى (epigallocatechin gallate (EGCG ،
والتي وجدت دراسة أجريت عام 2009 على الفئران في علم الأدوية الجلدية وعلم وظائف الأعضاء
أنها تقي من تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
احتفظ بإبريق شاي مثلج في الثلاجة.
4- كيوي
هذا العلاج المنعش يحتوي على نسبة أعلى من فيتامين سي مقارنة بالبرتقال ،
ويمكن أن يساعد في الحفاظ على كولاجين الجلد.
الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في الجلد ، ويوفر دعائمه.
"الكولاجين هو ما يمنح البشرة قوتها ، لمساعدتها على إصلاح الأضرار والحفاظ عليها قوية ومرنة".
وجدت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن النساء اللواتي يتناولن
كميات أكبر من C من الأطعمة لديهن تجاعيد أقل بشكل ملحوظ .
نصيحة :
قطّع بعضها إلى السلطات أو الصلصات للحصول على طعم حلو ومدهش.
يحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين ج : الفلفل الأحمر والمانجو.
5- زيت الزيتون
في حين أن تناول الكثير من الدهون المشبعة في النظام الغذائي يمكن أن يكون غير صحي ،
فإن التخلص من الدهون تمامًا يمكن أن يترك لك بشرة جافة متقشرة غير قادرة على تليين نفسها بشكل صحيح.
كما إن زيت الزيتون ، وهو دهون أحادية جيدة غير مشبعة ، يحتوي على حمض اللينوليك ،
وهو مركب لا يسمح للماء بالتبخر من الجلد.
نفس المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجدت أن النساء الذين حصلوا على حمض اللينوليك
أكثر في نظامهم الغذائي كان أقل جفاف المرتبطة بالعمر
نصيحة :
رشي على السلطة زيت الزيتون و إرمي عليها شرائح الأفوكادو وبذور عباد الشمس لأكثر صحة ،
كما ان زيت الزيتون من الدهون المفيدة للجلد.
