طريقة عمل سلطة الديك الرومي بالبطيخ و الخل
هذه سلطة بالتحديد تشبه جو الربيع الرائعة حيث يرجع الفضل إلى البطيخ الحلو.
يعتبر شرائح الديك الروومي والفيتا وجوز الصنوبر المحمص والجرجير
اساسي حيث يدعمون كل تلك الفاكهة الحلوة والعصرية بعبقريتها الدهنية والفلفل و
الجوز والمالحة غير عن باقي انواع السلطات.
وماذا عن خل البلسمك؟ يغطي سلطة الديك الرومي احساس منعش مبهج
لانه يسرق المذاق لفترة وجيزة عند تذوقها .
هذا هو نوع سلطة سهلة وايضا سلطة سريعة التي يتم تجميعها في دقائق ولكن طعمها مثل سلطة باهظة الميزانية.
إنه مثالي اذا احببت أن تقدمه مع بروتين شهي ، مثل شرائح اللحم المشوية أو قطع لحم الضأن أو السلمون.
الحصص: 6
المكونات
- نصف كوب خل بلسميك
- ربع كوب بطيخ مقطع
- ربع كوب شمام مقطع شرائح
- 1 أوقية ديك رومي مدخن شرائح
- 1 ملعقة كبيرة صنوبر ، محمص
- 2 أونصة جبنة فيتا ، مفتتة
- 1 كوب جرجير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فليك حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة الديك الرومي بالبطيخ و الخل
- في قدر صغير ، سخني الخل البلسميك على نار متوسطة ، واتركيه على نار
هادئة حتى تقل الكمية إلى النصف. ضعه جانبا لتبرد.
- في وعاء سلطة ، يُمزج البطيخ ،والشمام ، وشرائح الرومي ، والصنوبر ، وجبن الفيتا ، والجرجير.
- رشي زيت الزيتون و رشي الخل على السلطة.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود الطازج.
