طريقة عمل براونيز الاوريو بالنعناع
يا لها من مفاجأة شهية أن تقضم كعكة صغيرة وتجد قطعة من بسكويت الشوكولاتة بالنعناع في منتصفها - نعم ،
يمكن أن تكون لافتة للانتباه ، لكنها في هذه الحالة جيدة.
قاعدة البراونيز كثيفة وغنية بالشوكولاتة. (بعبارة أخرى ، الأفضل في فئتها.) لانها افضل وصفة براونيز.
استخدمنا Mint Oreo Thins ، براونيز بنكهة النعناع وقمنا بتقسيمها إلى أرباع ، لذا فهي تضيف لمسة من
النعناع ولكن ليس تلميحًا كبيرًا. كعكة الشوكولاتة هذه لذيذة ، ومن الممتع جدًا
رؤية الحشوة الخضراء اللامعة عندما تقضم البراونيز.
هذه البراونيز مثالية عندما تريد شيئًا إضافيًا . طعمها رائع مع ملعقة كبيرة من آيس كريم النعناع -
أو مغموسة في فنجان من القهوة المحمصة الداكنة. تناول العديد منا بقايا كعك النعناع على الإفطار وهي رائعة.
اليك طريقة عمل البراونيز :
الحصص: 20 قطعة
المكونات
- 10 أوقية شوكولاتة حلوة ومر ، مفرومة
- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق إسبريسو
- نصف كوب سكر حبيبات
- نصف كوب سكر بني معبأ
- 4 بيضات كبيرة ، بالإضافة إلى صفار بيضة واحدة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 1/2 كوب أوريو النعناع ، مفتت أرباع
طريقة عمل براونيز الاوريو بالنعناع
- سخني الفرن إلى 350 درجة.
- في وعاء غلاية مزدوجة فوق قدر الماء المغلي ، تذوب الشوكولاتة والزبدة والزيت ومسحوق الإسبريسو.
قلبي الخليط باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعمًا ، حوالي 7 دقائق. دع خليط الشوكولاتة يبرد.
- قم بتبطين صينية الخبز بقياس 13 × 9 بوصات بورق زبدة ، وترك 1 بوصة من الورق متدلية على الجانبين الطويلين.
- في وعاء كبير ، اخفقي خليط الشوكولاتة مع السكريات. يُضاف البيض وصفار البيض ،
واحدًا تلو الآخر ، مع الخفق حتى يتجانس تمامًا.
- اضيفي الفانيليا.
- اضيفي الدقيق والملح حتى يتجانس و يحرك .
- اضيفي قطع الأوريو.
- اسكب الخليط في القالب المعد . اخبزي لمدة 23 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفة تقريبًا .
دع البراونيز تبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
