افضل الوصفات المحضرة من حليب اللوز 2020
تعتبر الألبان النباتية بديلاً ممتازًا لأولئك الذين يريدون استبدال
الحليب من أصل حيواني أو تقليل استهلاكهم.
بالتفكير في هذا الأمر نشارككم مجموعة من الوصفات المحضرة بأحد ألذ
أنواع الحليب وأكثرها تغذية: حليب اللوز !
الحليب من أصل حيواني أو تقليل استهلاكهم.
بالتفكير في هذا الأمر نشارككم مجموعة من الوصفات المحضرة بأحد ألذ
أنواع الحليب وأكثرها تغذية: حليب اللوز !
يتم تحضير حليب اللوز من اللوز المطحون والماء. حيث يمكنك تحضير كل من الوصفات الحلوة والمالحة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المشروب له قيمة غذائية كبيرة ، لأنه يوفر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وبدرجة أقل الحديد والفيتامينات B1 و B2 و E. والدهون الصحية (الأحماض الدهنية الأساسية) ، وكمية أقل من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المشروب له قيمة غذائية كبيرة ، لأنه يوفر الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم وبدرجة أقل الحديد والفيتامينات B1 و B2 و E. والدهون الصحية (الأحماض الدهنية الأساسية) ، وكمية أقل من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، من بين فوائده المختلفة التي يمكن أن نذكرها: لا يحتوي على اللاكتوز أو الغلوتين ، ويقلل من مستويات الكوليسترول ، ويجدد الجسم بعد المعاناة من الإسهال والقيء ، ويساعد على محاربة هشاشة العظام ، ويحمي القلب والجهاز القلبي الوعائي ، وينتج الشعور بالشبع. ، يوصى به للأنظمة الغذائية ، من بين أشياء أخرى كثيرة. لا تنتظر أكثر من ذلك واكتشف أكثر من 10 وصفات مع حليب اللوز النباتي ، واللياقة وفقدان الوزن.
ميني شوكليت كيك (شوكولاتة نباتية)
فوندان الشوكولاتة أو الكولانت يأتي من فرنسا. يُعرف أيضًا باسم بركان الشوكولاتة ،
ويرجع اسمه إلى حقيقة أنه بعد اللقمة الأولى ، تظهر شوكولاتة شبه سائلة كريمية من داخلها.
في هذه المناسبة ، نقترح نصيحة كاذبة خفيفة مصنوعة بدون بيض ومن حليب اللوز.
اتبع هذه خطوة بخطوة وسترى مدى سهولة تحضير هذه الوصفة :
ويرجع اسمه إلى حقيقة أنه بعد اللقمة الأولى ، تظهر شوكولاتة شبه سائلة كريمية من داخلها.
في هذه المناسبة ، نقترح نصيحة كاذبة خفيفة مصنوعة بدون بيض ومن حليب اللوز.
اتبع هذه خطوة بخطوة وسترى مدى سهولة تحضير هذه الوصفة :
1- في وعاء ، ننخل المكونات الجافة :
1½ كوب دقيق القمح ، 1 كوب من السكر أو ما يعادله في التحلية ،
200 جرام من مسحوق الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز و 12 ملعقة كبيرة ملح.
امزج واتركها جانبا .
2- صب المكونات السائلة في وعاء آخر :
1 كوب من حليب اللوز ، ونصف كوب من الزيت وملعقة كبيرة من حلوى الفانيليا.
امزج حتى تحصل على تناسق متجانس واحتياطي.
3- تضاف المكونات السائلة ببطء وتخلط جيدا مع المكونات الجافة.
يجب ألا تتكون كتلًا ويجب أن تحصل على عجينة سائلة ومتسقة ومتجانسة.
4- ادهن صينية الكب كيك بالزيت. صب الخليط في القالب. تذكر أن تملأ كل فراغ ،
مع ترك مسافة سنتيمتر واحد على الأقل بين الحشو و الحد.
5- أضف عليها 200 جرام من رقائق الشوكولاتة.
اخبزيها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة بالضبط. ارفعوا السخونة و اخفضوا الحرارة.
قد يختلف وقت الطهي قليلاً حسب فرنك.
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 6 دقائق. سيكون لديهم ملمس ناعم للغاية وهش للغاية.
دعهم يستريحون ، وبهذه الطريقة يكتسبون الاتساق ويمكنك تفكيكهم بسهولة أكبر.
قدمي البراكين بالشوكولاتة. نقترح عليك مرافقتهم مع التوت الأسود الطازج ،
و صلصة بلاك بيري أو البرقوق الأحمر (اختياري).
نصيحة :
استخدم الزيوت ذات النكهة الخفيفة ، وتجنب زيت الزيتون.
استخدم الزيوت ذات النكهة الخفيفة ، وتجنب زيت الزيتون.
مكرونة مع كريمة السلق
إذا شعرت بالملل من المعكرونة وترغب في إيجاد طريقة جديدة لتحضيرها ،
فبالتأكيد ستحب هذا الاقتراح :
الخضار الورقية الخضراء وحليب اللوز وبذور القطيفة. مزيج من القوام والنكهات المتناقضة ،
مبتكر للغاية وصحي ، من المؤكد أن يلفت انتباهك.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي هذه الوصفة على الغلوتين أو مكونات من أصل حيواني.
فبالتأكيد ستحب هذا الاقتراح :
الخضار الورقية الخضراء وحليب اللوز وبذور القطيفة. مزيج من القوام والنكهات المتناقضة ،
مبتكر للغاية وصحي ، من المؤكد أن يلفت انتباهك.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي هذه الوصفة على الغلوتين أو مكونات من أصل حيواني.
1- اغسل حزمة واحدة من السلق جيدًا ، وافصل الأوراق عن القطع.
احتفظ بجزء من الجذوع والأوراق الأكثر رقة.
احتفظ بجزء من الجذوع والأوراق الأكثر رقة.
2- نقطع الأوراق ونطهوها في قدر مع إصبع من الماء ونصف ملعقة زيت.
3- غطي الكسرولة واطهيها لمدة دقيقتين أو حتى تصبح طرية.
3- غطي الكسرولة واطهيها لمدة دقيقتين أو حتى تصبح طرية.
4- صفي السلق المطبوخ جيدًا. احفظي ماء طهي السلق جانبا .
5- تبّل السلق حسب الرغبة. أضف نصف ملعقة كبيرة من المارجرين أو الزيت ،
رشة ملح ، رشة فلفل ، رشة من جوزة الطيب واتركها جانبا.
رشة ملح ، رشة فلفل ، رشة من جوزة الطيب واتركها جانبا.
6- اطبخ 180 جرام من المعكرونة من اختيارك.
7- يُقلى ببطء 2 ملعقة كبيرة بذور قطيفة و يوضع جانباً.
8- مرري جذوع السلق في كوب واحد من دقيق الأرز.
9- اقليهم في نفس المقلاة التي طهونا بها البذور.
10- اخلطي 300 مل من حليب اللوز البارد مع 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
قم بإذابة نشا الذرة جيدًا واحتفظ بها.
قم بإذابة نشا الذرة جيدًا واحتفظ بها.
11- صفي المعكرونة وأعدها إلى الكسرولة.
يُسكب في مزيج الحليب والنشا ويضاف 1 ملعقة كبيرة من السمن.
يُسكب في مزيج الحليب والنشا ويضاف 1 ملعقة كبيرة من السمن.
12- قم بطهي الخليط حتى تحصل على كريم خفيف.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار دون إساءة معاملة المعكرونة.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار دون إساءة معاملة المعكرونة.
13- قدميها ساخنة وأضيفي أوراق السلق المحفوظة.
14- زيّني التحضير بالجذوع المقلية وبذور القطيفة.
14- زيّني التحضير بالجذوع المقلية وبذور القطيفة.
عصير التمر مع حليب اللوز
إذا كنت ترغب في تذوق مشروب بلمسة غريبة ورائعة ومغذية وحيوية للغاية ، فقد وجدته للتو!
يعتبر مخفوق التمر هذا مع حليب اللوز مثاليًا للرياضيين والنباتيين وأي شخص مهتم
باتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، لا ينصح به لمرضى السكر ،
بسبب محتواه العالي من السكر. إذا كنت ترغب في تذوق هذا المشروب ، فقم بتدوين الخطوات التالية :
يعتبر مخفوق التمر هذا مع حليب اللوز مثاليًا للرياضيين والنباتيين وأي شخص مهتم
باتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، لا ينصح به لمرضى السكر ،
بسبب محتواه العالي من السكر. إذا كنت ترغب في تذوق هذا المشروب ، فقم بتدوين الخطوات التالية :
1- قطع 10 تمرات إلى نصفين. تخلص من العظم وقطعه واحتفظ به.
2- صب 3 أكواب من الماء في قدر وسخنها. اجعله على نار متوسطة حتى يغلي.
في ذلك الوقت ، أخرجه من الحرارة.
في ذلك الوقت ، أخرجه من الحرارة.
3- أضف كوبين من حليب اللوز إلى الماء الساخن. اخلط جيدًا حتى يتكامل المكونان معًا.
انتظر حتى يبرد المستحضر قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
انتظر حتى يبرد المستحضر قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
4- يُسكب الحليب مع التمر في الخلاط ويُضاف موزة واحدة مقشرة ومفرومة.
تغلب على جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
تغلب على جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
قدميها في درجة حرارة الغرفة.
كريم البروكلي النباتي
إذا كنت ترغب في البدء في عالم الوصفات النباتية أو تريد فقط اقتراحًا صحيًا وخفيفًا و
مغذيًا وسهل الإعداد ندعوك لتجربة كريم البروكلي النباتي هذا باتباع الخطوات السهلة التالية :
مغذيًا وسهل الإعداد ندعوك لتجربة كريم البروكلي النباتي هذا باتباع الخطوات السهلة التالية :
1- يُفكك ويُغسل حبة بروكلي متوسطة الحجم.
2- اغسل 3 أعواد من الكرفس. نظفها جيدًا وافتحها وأزل أي آثار للأوساخ.
3- نقطع البروكلي والكرفس إلى قطع صغيرة. يجب أن يجعلك البروكلي 4 أكواب.
4- قم بطهي زهور البروكلي وسيقان الكرفس في قدر مع الكثير من الماء.
اتركيهم لمدة 3 دقائق أو حتى يصبحوا ناعمين لكن متماسكين.
اتركيهم لمدة 3 دقائق أو حتى يصبحوا ناعمين لكن متماسكين.
صفيهم جيدًا.
5- اخلطي جميع المكونات : بروكلي ، كرفس ، نصف كوب من بذور اليقطين ،
نصف بصل أبيض ، 1 فص ثوم و 2 كوب من حليب اللوز. امزج حتى تحصل على قوام موحد بدون كتل.
نصف بصل أبيض ، 1 فص ثوم و 2 كوب من حليب اللوز. امزج حتى تحصل على قوام موحد بدون كتل.
6- سخني الزيت في قدر واطهي الكريمة النباتية حتى تنخفض. يحرك باستمرار.
7- يضاف ملح وفلفل حسب الرغبة ويرفع عن النار.
8- يقدم ساخنا. يرافق هذا الكريم النباتي مع الخبز المحمص بالثوم المقرمش.
النوتيلا النباتية غير المحلاة أو كريم الكاكاو النباتي
النوتيلا منتشر بشكل كبير بين الحلويات. لا يحتوي هذه الوصفة على حليب حيواني أو سكر مكرر.
هل تريدين معرفة طريقة تحضير كريمة الكاكاو بحليب اللوز؟ اتبع هذه الخطوة بخطوة و ستعرف :
هل تريدين معرفة طريقة تحضير كريمة الكاكاو بحليب اللوز؟ اتبع هذه الخطوة بخطوة و ستعرف :
1- سحق 150 جرام من البندق المقشر وتحميصه لمدة 5 دقائق حتى تحصل على زبدة.
2- أضف 50 جم من ألواح الشوكولاتة (70٪ كاكاو) ، 30 جم من مسحوق الكاكاو العضوي
(منزوع الدهن بشكل أفضل) ، 25 مل من شراب الصبار ، 60 مل من زيت جوز الهند ،
60 مل من حليب اللوز وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري).
3- امزج كل شيء حتى يصبح قشدة كثيفة ومتجانسة.
(منزوع الدهن بشكل أفضل) ، 25 مل من شراب الصبار ، 60 مل من زيت جوز الهند ،
60 مل من حليب اللوز وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري).
3- امزج كل شيء حتى يصبح قشدة كثيفة ومتجانسة.
4- ضعي كريمة البندق في وعاء زجاجي معقم أو وعاء بلاستيكي. افعل ذلك بمساعدة كيس المعجنات وأغلقه بإحكام.
5- برد لمدة ساعتين.
6- قدمي كريمة الكاكاو النباتية. يمكنك تذوقها في شطيرة دافئة ، مع رقائق الكاكاو.
نصيحة :
يمكنك تغيير كمية الحليب والزيت وفقًا للقوام الذي ترغب في الحصول عليه.
يمكنك تغيير كمية الحليب والزيت وفقًا للقوام الذي ترغب في الحصول عليه.
كريب بدون بيض أو حليب
هذا الكريب الذي لا يحتوي على بيض أو حليب هو بديل طهي متعدد الاستخدامات ،
حيث يمكنك تذوقه على الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء ؛ سواء في تقديمه الحلو أو المالح.
بالإضافة إلى ذلك ، ستكون جاهزًا في 2 × 3 إذا اتبعت هذه الخطوات البسيطة :
حيث يمكنك تذوقه على الإفطار أو شاي بعد الظهر أو العشاء ؛ سواء في تقديمه الحلو أو المالح.
بالإضافة إلى ذلك ، ستكون جاهزًا في 2 × 3 إذا اتبعت هذه الخطوات البسيطة :
1- اخلطي 125 جم دقيق قمح أو دقيق خالي من الجلوتين و 250 مل من حليب اللوز.
تغلب على التحضير ببعض قضبان المطبخ اليدوية.
تغلب على التحضير ببعض قضبان المطبخ اليدوية.
2- أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر أو ما يعادلها في محلي آخر و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3- حرك الكتلة السائلة حتى تتكامل المكونات تمامًا. للكريب اللذيذ ، أضف الملح بدلًا من السكر.
3- حرك الكتلة السائلة حتى تتكامل المكونات تمامًا. للكريب اللذيذ ، أضف الملح بدلًا من السكر.
4- دع العجينة ترتاح لمدة ساعة. تذكر أن تغطي المستحضر بغلاف بلاستيكي.
5- سخني مقلاة بقليل من الزيت على نار متوسطة منخفضة.
6- نأخذ جزءًا من العجينة بمغرفة ، ونضعها في منتصف المقلاة ونفردها قليلاً
حتى تحصل على كريب رقيق وموحد.
حتى تحصل على كريب رقيق وموحد.
7- يُطهى على الجانبين لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
حضري عدة أنواع من الكريب حتى ينضج الخليط واحتفظي بها في طبق (غطيها لتدفئتها).
حضري عدة أنواع من الكريب حتى ينضج الخليط واحتفظي بها في طبق (غطيها لتدفئتها).
قدمها دافئة.
إذا كنت ترغب في الكريب الحلو :
فقم بدهنه بكريمة الكاكاو النباتية واملأها بالموز المفروم ، ولفها ورشها بالسكر البودرة.
من ناحية أخرى ، إذا كنت تفضل تذوقها مالحة ، فجربها مع الخضار .
إذا كنت ترغب في الكريب الحلو :
فقم بدهنه بكريمة الكاكاو النباتية واملأها بالموز المفروم ، ولفها ورشها بالسكر البودرة.
من ناحية أخرى ، إذا كنت تفضل تذوقها مالحة ، فجربها مع الخضار .
كابتشينو مع قهوة و موز وحليب لوز
إذا كنت ترغب في التباهي أثناء تناول وجبتك الخفيفة ، فجرب هذه الوصفة الأصلية للكابتشينو بالموز وحليب اللوز.
هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وأي شخص يحب النكهات الجديدة.
لتحضير هذا الكابتشينو الرائع ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوة بخطوة :
هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وأي شخص يحب النكهات الجديدة.
لتحضير هذا الكابتشينو الرائع ، ما عليك سوى اتباع هذه الخطوة بخطوة :
1- لتحضير كريمة القهوة : يُطهى في غلاية مزدوجة: 5 صفار بيض ، نصف كوب من حليب اللوز ،
3 ملاعق كبيرة من قهوة الإسبريسو و 100 جرام من السكر.
2- يقلب باستمرار حتى تصل إلى 80 درجة مئوية ، ثم يُرفع التحضير عن النار.
3 ملاعق كبيرة من قهوة الإسبريسو و 100 جرام من السكر.
2- يقلب باستمرار حتى تصل إلى 80 درجة مئوية ، ثم يُرفع التحضير عن النار.
3- خذ كريم القهوة إلى حمام مائي بالثلج.
4- لصنع كريمة اللوز : ننقع 50 جرامًا من اللوز في الماء لمدة 5 ساعات
(إذا كنت تستخدم الماء الدافئ ، يتم تقليل الوقت إلى 2-3 ساعات).
(إذا كنت تستخدم الماء الدافئ ، يتم تقليل الوقت إلى 2-3 ساعات).
5- اطبخي نصف كوب آخر من حليب اللوز و 100 غرام سكر آخر. افعل ذلك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
6- أضف 2 ورقة جيلاتين. يقلب جيدا حتى يذوب. دع الكريم يبرد.
7- لتحضير الموز : تُسحق موزة واحدة وتُمزج مع 200 مل من الكريمة حتى تحصل على خليط كريمي.
8- في الخلاط : اسكبي كريمة القهوة أولاً ، ثم كريمة الموز وأخيراً حليب اللوز.
امزج حتى تحصل على قوام رغوي. يمكنك أيضًا وضع المكونات في كوب طويل ، باتباع نفس الترتيب ،
وخفقها باستخدام خلاط يدوي قوي.
امزج حتى تحصل على قوام رغوي. يمكنك أيضًا وضع المكونات في كوب طويل ، باتباع نفس الترتيب ،
وخفقها باستخدام خلاط يدوي قوي.
يُسكب المستحضر في كوب و يُقدّم .
كاسترد اللوز
هذا الكاسترد باللوز نكهته آسرة. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية ومغذية للغاية.
وصفة بحليب اللوز النباتي مثالية للرياضيين والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا
للتخسيس والذين يعانون من حساسية من اللاكتوز وأي شخص يريد حلوى صحية.
ماذا تحتاج لتحضير كاسترد حليب اللوز هذا؟ ما عليك سوى اتباع التعليمات التالية :
للتخسيس والذين يعانون من حساسية من اللاكتوز وأي شخص يريد حلوى صحية.
ماذا تحتاج لتحضير كاسترد حليب اللوز هذا؟ ما عليك سوى اتباع التعليمات التالية :
1- اخفقي 3 صفار بيض في وعاء. أضيفي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة و قلبي باستخدام
قضيب البالون حتى تمتزج المكونات تمامًا. واتركيها جانبا .
قضيب البالون حتى تمتزج المكونات تمامًا. واتركيها جانبا .
2- يُسكب نصف لتر من حليب اللوز (2 كوب) ، 90 جرام من السكر وعود واحد من القرفة في قدر.
اخلطي مكوني البداية أولاً ثم أضيفي القرفة أخيرًا. انتظري حتى يغلي المزيج ثم ارفعيه عن النار وأزيلي القرفة.
اخلطي مكوني البداية أولاً ثم أضيفي القرفة أخيرًا. انتظري حتى يغلي المزيج ثم ارفعيه عن النار وأزيلي القرفة.
3- أضيفي صفار البيض المخفوق إلى المقلاة واخلطيهم جيدًا.
4- يُطهى على نار متوسطة منخفضة مرة أخرى. قلبي باستمرار بملعقة خشبية حتى يتكاثف الخليط .
5- أضف 110 جم من اللوز المفروم ناعماً أو المسحوق . امزج حتى تتحد مع الخليط .
5- صب الكاسترد في أكواب فردية. يرش باللوز المفروم أو المطحون حسب الرغبة ،
وكذلك لمسة من القرفة المطحونة (اختياري).
وكذلك لمسة من القرفة المطحونة (اختياري).
6- دعهم يبردوا لدرجة حرارة الغرفة قبل وضعها في الثلاجة. يجب أن يظلوا في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
عصير بيتاهيا بالحليب
تحظى فاكهة بيتاهايا أو بيتايا أو فاكهة التنين بشعبية كبيرة ، وذلك بسبب خصائصها المفيدة للجسم :
قوة كبيرة مضادة للأكسدة ، وانخفاض في السعرات الحرارية ، وترطيب فائق
ومحتوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن. من خلال الجمع بين هذه الفوائد وحليب اللوز ،
نحصل على عصير pitahaya قوي جدًا ومغذي بنكهة رائعة :
قوة كبيرة مضادة للأكسدة ، وانخفاض في السعرات الحرارية ، وترطيب فائق
ومحتوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن. من خلال الجمع بين هذه الفوائد وحليب اللوز ،
نحصل على عصير pitahaya قوي جدًا ومغذي بنكهة رائعة :
1- اقطع 1 بيتهايا إلى نصفين واستخرج اللب. استخرج اللب أو قطعه إلى أرباع .
2- ضع اللب في الخلاط. أضف نصف كوب من حليب اللوز وملعقة كبيرة من السكر البني (اختياري).
امزج جميع المكونات حتى تحصل على قوام متساوٍ بدون كتل.
امزج جميع المكونات حتى تحصل على قوام متساوٍ بدون كتل.
3- امزج مع فواكه أخرى (اختياري). إذا كنت ترغب في ذلك ،
يمكنك التجربة عن طريق إضافة نكهات أخرى من شأنها أن تضيف أيضًا مغذيات وفوائد متنوعة اعتمادًا
على خصائص الفاكهة المصاحبة. على سبيل المثال ،
يوفر العنب البري مضادات الأكسدة ، ويمنحك الكيوي الكثير من الألياف .
يمكنك التجربة عن طريق إضافة نكهات أخرى من شأنها أن تضيف أيضًا مغذيات وفوائد متنوعة اعتمادًا
على خصائص الفاكهة المصاحبة. على سبيل المثال ،
يوفر العنب البري مضادات الأكسدة ، ويمنحك الكيوي الكثير من الألياف .
زبدة البازلاء النباتية
مثالية كوجبة عشاء أو مقبلات ، ستكمل كريمة البازلاء و حليب اللوز المغذية قائمة طعامك اليومية ،
دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية وإضافة العناصر الغذائية .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضيره بسيط للغاية ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية :
دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية وإضافة العناصر الغذائية .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضيره بسيط للغاية ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية :
1- سخني الزيت في قدر وأضيفي الخضار التالية: 80 جم من الكرفس ، 2 بصل أبيض و 80 جم من البصل.
2- اقلي الخضار لبضع دقائق. أضف 1 رشة ملح ، 1 رشة فلفل ، 1 رشة من معجون الثوم حسب الرغبة.
إذا كنت ترغب في ذلك .
إذا كنت ترغب في ذلك .
3- صب 2 كوب مرق الخضار لتغطية الخضار . لتحضيره ، يمكنك إلقاء نظرة على هذه الوصفة لمرق الخضار.
4- أضيفي حبتين من البطاطس مقشرتين ومقطعتين إلى مكعبات متوسطة الحجم.
5- أضف 200 جرام من البازلاء و 1 كوب من حليب اللوز. افعل ذلك بمجرد غليان الخليط .
ثم يُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة .
ثم يُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة .
6- نضع التحضير في وعاء ونتركه يبرد .
7- بمجرد أن تبرد ، اسكبيها في الخلاط واخلطيها. يجب أن يكون الخليط الناتج متجانسًا .
8- اطبخي مرة أخرى وحركي باستمرار. سخنيها على نار خفيفة جدا ، انتظر حتى تتكاثف .
يقدم ساخنا . يُقدم هذا الطبق كوجبة عشاء خفيفة مع لفائف الباذنجان.
