يوصي أخصائي التغذية بهذه المكونات التسعة
للحصول على أفضل عصير لانقاص الوزن
العصائر هي واحدة من أسهل وجبات الإفطار التي يمكنك إعدادها. ولكن "لن يكون عصير الفاكهة
بالكامل هو أفضل فكرة ، نظرًا لأنه يأتي بجرعة كبيرة من السكر في وقت واحد مع عدم
وجود الكثير من البروتين أو الدهون الصحية لإشباعك أو لمنع حدوث ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم. "
من أجل صنع عصير رائع يساعدك على إنقاص الوزن ، اقترحت أخصائية التغذية الوصفة التالية :
1 كوب فاكهة :
التوت هو أعلى نسبة من الألياف و مضادات الأكسدة.
كوب واحد من الحليب المفضل :
إذا كنت تستخدم حليبًا نباتيًا ، فحاول الحصول على بروتين مثل حليب بروتين الحرير أو
ريبل (مصنوع من بروتين البازلاء) أو حليب الصويا غير المحلى.
1 دهون من اختيارك :
1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة زبدة الجوز ، 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة ،
بذور الشيا أو بذور القنب ، أو ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين أو دقيق اللوز.
بروتين إضافي :
1 ملعقة مسحوق بروتين ؛ جرب المستخلصات النباتية للحصول على ألياف و مغذيات مضافة .
كما أن عصيرك يجب أن يهدف إلى :
السعرات الحرارية : 300 إلى 400
الألياف : من 5 إلى 10 جرام
البروتين : من 13 إلى 20 جرام
الكربوهيدرات : 40-60 جرام
الدهون الصحية : من 10 إلى 15 جرام
السكريات: 36 جرام أو أقل.
تمنحك الكربوهيدرات الطاقة ، وستبقيك الدهون والألياف الصحية ممتلئة لفترة أطول ،
وسيحافظ البروتين على طاقتك. لتعظيم إمكانات فقدان الوزن ، ولزيادة البروتين والدهون الصحية
والألياف في وصفتك ، أضف هذه المكونات إلى عصائرك.
توفر ملعقة واحدة من 60 سعرًا حراريًا 3.3 جرامًا من البروتين ، و 0.8 جرامًا من أوميغا 3
(التوصية اليومية هي 1.1 جرام) ، و 0.7 جرامًا من الألياف ، وتحتوي على 0.7 جرام فقط من الكربوهيدرات.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بذور القنب تقدم جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ،
مما يجعلها بروتينًا كاملاً ، لذا فهي طريقة رائعة للحصول على بعض البروتينات النباتية الصحية
في عصيرك إذا لم تكن من محبي مسحوق البروتين. جرب ( 9- عصير الموز عنبية القنب )
بذور القنب في عصير القنب الموز والتوت.
مفتاح فقدان الوزن هو تناول الأطعمة منخفضة السعرات الغنية بالألياف لإبقائك مشبعًا لفترة أطول.
تحتوي بذور الكتان على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، وعندما يتم طحنها في وجبة
بذور الكتان وإضافتها إلى عصير ، فلن تتذوقها كثيرًا. كمكافأة ، يوفر الكتان أيضًا أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية.
جرب عصير بروتين اليقطين هذا الذي يوفر أكثر من 11 جرامًا من الألياف.
و يمكنك أيضًا إضافة بذور الشيا ، والتي تعد أيضًا مصدرًا رائعًا للدهون الصحية والألياف للحفاظ
على شعورك بالشبع. جرب عصير بروتين الفراولة ( 8- سموثي بروتين الفراولة وكريم الجبن )
هذا الذي يحتوي على الجبن القريش كمصدر للبروتين.
لأنه يشبع الجوع ويساعدك على الشعور بالشبع. في حين أن مسحوق البروتين هو طريقة
رائعة لزيادة البروتين في العصير الخاص بك ، فإن التوفو الحريري أو الناعم هو مصدر نباتي سهل آخر ،
إنه عديم النكهة فعليًا ويضيف دسمًا لا يصدق - عليك أن تتذوقه لترى بنفسك.
إليك سموثي ( 6- سموثي ميلك شيك فانيلا نباتي ) مذاقه مثل حليب الفانيليا المصنوع من
التوفو الناعم وحليب الصويا
وزبدة الفول السوداني التي تقدم أكثر من 17 جرامًا من البروتين.
فإنها تضيف قوامًا كريميًا دون أي نكهة. لكن من المهم حقًا هو الألياف
والبروتينات المضافة التي توفرها لإبقائك ممتلئًا وشبعًا طوال الصباح.
جرب هذا ( 1- طريقة عمل عصير التوت الأزرق والمانجو والكيوي )
عصير الكرنب والمانجو والكيوي والتوت ، وستتساءل لماذا لم
تبدأ في إضافة الفول إلى الخلاط الخاص بك عاجلاً.
(الصويا أو اللوز إذا كنت خاليًا من منتجات الألبان) ليس فقط لزيادة البروتين ،
ولكن أيضًا للبروبيوتيك.
إنه عنصر سهل إضافته إلى العصائر ولتوفير المزيد من السعرات الحرارية والسكر ،
استخدم المنكه العادي بدلاً من النكهة. يقدم هذا العصير ( 5- عصير اللوز والفراولة والموز والزبادي )
عصير اللوز والموز والزبادي 15 جرامًا من البروتين.
مصدر ممتاز يضيف أيضًا الألياف التي تشبع الجوع. جرب هذا السموذي ( 4- عصير جيد لبشرتك )
يتكون هذا السموذي ذو البشرة النقية
من الأفوكادو الناضج ، ولكن تذكر أن تضيف ربع حبة أفوكادو فقط إلى الخلاط إذا كنت
تحاول إنقاص وزنك نظرًا لوجود نسبة عالية من السعرات الحرارية فيها.
منخفض الكربوهيدرات والمصنوع من التوت الأزرق والتوت.جرب هذا ( 3- عصير بروتين التوت والفانيليا )
ما يقرب من سبعة جرامات
من الألياف ستحافظ على شعوري بأنني ممتلئ بالقوة لتثبيط تناول الوجبات الخفيفة الطائشة.
يمكنك إضافة الفول السوداني أو اللوز أو الجوز أو البقان أو الكاجو إلى الخلاط أو زبدة
المكسرات المصنوعة منها. جرب هذا ( 7- عصير بروتين اليقطين ) تعتبر البذور مثل اليقطين
وعباد الشمس من الخيارات الرائعة أيضًا.
جرب عصير بروتين التوت الحلو منخفض الكربوهيدرات المصنوع من زبدة اللوز.
لن تساعدك الألياف المضافة على البقاء ممتلئًا فحسب ،جربي ( 2- عصير توت العليق والفانيليا )
بل يمكنها أيضًا منع الإمساك
الذي لن يساعدك على إنقاص الوزن ، ولكنه سيجعل بطنك يبدو أكثر انبساطًا وأقل انتفاخًا.
اخلط عصير بروتين الكرنب عنبية الأفوكادو هذا الذي يوفر 10 غرامات من الألياف.
بالكامل هو أفضل فكرة ، نظرًا لأنه يأتي بجرعة كبيرة من السكر في وقت واحد مع عدم
وجود الكثير من البروتين أو الدهون الصحية لإشباعك أو لمنع حدوث ارتفاع كبير في مستويات السكر في الدم. "
من أجل صنع عصير رائع يساعدك على إنقاص الوزن ، اقترحت أخصائية التغذية الوصفة التالية :
1 كوب فاكهة :
التوت هو أعلى نسبة من الألياف و مضادات الأكسدة.
كوب واحد من الحليب المفضل :
إذا كنت تستخدم حليبًا نباتيًا ، فحاول الحصول على بروتين مثل حليب بروتين الحرير أو
ريبل (مصنوع من بروتين البازلاء) أو حليب الصويا غير المحلى.
1 دهون من اختيارك :
1/4 أفوكادو ، 1 ملعقة كبيرة زبدة الجوز ، 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة ،
بذور الشيا أو بذور القنب ، أو ملعقتان كبيرتان من بذور اليقطين أو دقيق اللوز.
بروتين إضافي :
1 ملعقة مسحوق بروتين ؛ جرب المستخلصات النباتية للحصول على ألياف و مغذيات مضافة .
كما أن عصيرك يجب أن يهدف إلى :
السعرات الحرارية : 300 إلى 400
الألياف : من 5 إلى 10 جرام
البروتين : من 13 إلى 20 جرام
الكربوهيدرات : 40-60 جرام
الدهون الصحية : من 10 إلى 15 جرام
السكريات: 36 جرام أو أقل.
تمنحك الكربوهيدرات الطاقة ، وستبقيك الدهون والألياف الصحية ممتلئة لفترة أطول ،
وسيحافظ البروتين على طاقتك. لتعظيم إمكانات فقدان الوزن ، ولزيادة البروتين والدهون الصحية
والألياف في وصفتك ، أضف هذه المكونات إلى عصائرك.
1- بذور القنب :
كمصدر للدهون الصحية وأوميغا 3 ، ستضيف بذور القنب البروتين أيضًا.توفر ملعقة واحدة من 60 سعرًا حراريًا 3.3 جرامًا من البروتين ، و 0.8 جرامًا من أوميغا 3
(التوصية اليومية هي 1.1 جرام) ، و 0.7 جرامًا من الألياف ، وتحتوي على 0.7 جرام فقط من الكربوهيدرات.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بذور القنب تقدم جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ،
مما يجعلها بروتينًا كاملاً ، لذا فهي طريقة رائعة للحصول على بعض البروتينات النباتية الصحية
في عصيرك إذا لم تكن من محبي مسحوق البروتين. جرب ( 9- عصير الموز عنبية القنب )
بذور القنب في عصير القنب الموز والتوت.
2- وجبة بذور الكتان
مفتاح فقدان الوزن هو تناول الأطعمة منخفضة السعرات الغنية بالألياف لإبقائك مشبعًا لفترة أطول.
تحتوي بذور الكتان على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، وعندما يتم طحنها في وجبة
بذور الكتان وإضافتها إلى عصير ، فلن تتذوقها كثيرًا. كمكافأة ، يوفر الكتان أيضًا أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية.
جرب عصير بروتين اليقطين هذا الذي يوفر أكثر من 11 جرامًا من الألياف.
و يمكنك أيضًا إضافة بذور الشيا ، والتي تعد أيضًا مصدرًا رائعًا للدهون الصحية والألياف للحفاظ
على شعورك بالشبع. جرب عصير بروتين الفراولة ( 8- سموثي بروتين الفراولة وكريم الجبن )
هذا الذي يحتوي على الجبن القريش كمصدر للبروتين.
3- التوفو
إن الحصول على كمية كافية من البروتين يوميًا أمر ضروري إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ،لأنه يشبع الجوع ويساعدك على الشعور بالشبع. في حين أن مسحوق البروتين هو طريقة
رائعة لزيادة البروتين في العصير الخاص بك ، فإن التوفو الحريري أو الناعم هو مصدر نباتي سهل آخر ،
إنه عديم النكهة فعليًا ويضيف دسمًا لا يصدق - عليك أن تتذوقه لترى بنفسك.
إليك سموثي ( 6- سموثي ميلك شيك فانيلا نباتي ) مذاقه مثل حليب الفانيليا المصنوع من
التوفو الناعم وحليب الصويا
وزبدة الفول السوداني التي تقدم أكثر من 17 جرامًا من البروتين.
4- فاصوليا
تبدو إضافة الفاصوليا إلى عصيرك فكرة غريبة ، ولكن تمامًا مثل التوفو ،فإنها تضيف قوامًا كريميًا دون أي نكهة. لكن من المهم حقًا هو الألياف
والبروتينات المضافة التي توفرها لإبقائك ممتلئًا وشبعًا طوال الصباح.
جرب هذا ( 1- طريقة عمل عصير التوت الأزرق والمانجو والكيوي )
عصير الكرنب والمانجو والكيوي والتوت ، وستتساءل لماذا لم
تبدأ في إضافة الفول إلى الخلاط الخاص بك عاجلاً.
5- الزبادي
بالنسبة لخيار الحليب في العصير الخاص بك ، اقترحت الاخصائية إضافة الزبادي(الصويا أو اللوز إذا كنت خاليًا من منتجات الألبان) ليس فقط لزيادة البروتين ،
ولكن أيضًا للبروبيوتيك.
إنه عنصر سهل إضافته إلى العصائر ولتوفير المزيد من السعرات الحرارية والسكر ،
استخدم المنكه العادي بدلاً من النكهة. يقدم هذا العصير ( 5- عصير اللوز والفراولة والموز والزبادي )
عصير اللوز والموز والزبادي 15 جرامًا من البروتين.
6- أفوكادو
تناول الدهون الأحادية غير المشبعة (MUFAs) يمكن أن يضيف إلى الشعور بالشبع والأفوكادومصدر ممتاز يضيف أيضًا الألياف التي تشبع الجوع. جرب هذا السموذي ( 4- عصير جيد لبشرتك )
يتكون هذا السموذي ذو البشرة النقية
من الأفوكادو الناضج ، ولكن تذكر أن تضيف ربع حبة أفوكادو فقط إلى الخلاط إذا كنت
تحاول إنقاص وزنك نظرًا لوجود نسبة عالية من السعرات الحرارية فيها.
7- التوت
يقدم التوت الكثير من الألياف وهو أقل في الكربوهيدرات من معظم الفواكه. جرب عصير التوتمنخفض الكربوهيدرات والمصنوع من التوت الأزرق والتوت.جرب هذا ( 3- عصير بروتين التوت والفانيليا )
ما يقرب من سبعة جرامات
من الألياف ستحافظ على شعوري بأنني ممتلئ بالقوة لتثبيط تناول الوجبات الخفيفة الطائشة.
8- مكسرات أو زبدة البندق
المكسرات وزبدة البندق تقدم البروتين والدهون الصحية لجعل عصيرك أكثر إشباعًا.يمكنك إضافة الفول السوداني أو اللوز أو الجوز أو البقان أو الكاجو إلى الخلاط أو زبدة
المكسرات المصنوعة منها. جرب هذا ( 7- عصير بروتين اليقطين ) تعتبر البذور مثل اليقطين
وعباد الشمس من الخيارات الرائعة أيضًا.
جرب عصير بروتين التوت الحلو منخفض الكربوهيدرات المصنوع من زبدة اللوز.
9- الخضر
لزيادة الألياف وزيادة الفيتامينات في عصيرك ، ضع كمية كبيرة من السبانخ أو اللفت (طازجًا أو مجمدًا).لن تساعدك الألياف المضافة على البقاء ممتلئًا فحسب ،جربي ( 2- عصير توت العليق والفانيليا )
بل يمكنها أيضًا منع الإمساك
الذي لن يساعدك على إنقاص الوزن ، ولكنه سيجعل بطنك يبدو أكثر انبساطًا وأقل انتفاخًا.
اخلط عصير بروتين الكرنب عنبية الأفوكادو هذا الذي يوفر 10 غرامات من الألياف.