طريقة عمل مربى البابايا
المربى الغني عنصر لا يمكن أن يكون مفقودًا في وجبة الإفطار ولا يوجد شيء أفضل من تحضيره بنفسك.
حلاوة البابايا غنية جدًا بحموضة اليوسفي ولمسة
الرمان الحلوة والمرة مما يجعله مثاليًا للدهن على الخبز المحمص.
المكونات:
½ بابايا
3 اليوسفي (عصير)
½ رمانة
3 ملاعق كبيرة سكر بني
الخطوات التي يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة :
1- قشر البابايا و قطعيها إلى قطع صغيرة.
نقطع ثمرة الرمان إلى نصفين ونستخرج الحبوب بعناية.
2- اعصر اليوسفي .
3- في قدر ، سخني عصير اليوسفي مع البابايا وحبوب الرمان والسكر على نار متوسطة.
يُغلى المزيج مع التحريك المتكرر مع خفض الحرارة. قم بطهي مربى البابايا
مع التقليب حتى تبدأ في التفتت وتنضج حبات الرمان لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
4- مرري خليط البابايا الحلو في مصفاة ، واضغطي جيدًا بالملعقة حتى يتم
سحقها وتخرج العصير من عظام حبات الرمان.
5- يُسكب في قدر و يُغلى المزيج مرة أخرى . اتركها تبرد
وقم بتخزين مربى البابايا في الثلاجة لعدة أيام.
