طريقة عمل شوربة كريم الدجاج والذرة
المقادير :
- ملعقتان طحين كبيرتا الحجم.
- ثلاثة أكواب ماء سلق الدجاج
- ملح وبهار ( حسب الرغبة ) ۔
- صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان
- کوب ذرة حب مسلوق،
- بصلة صغيرة مفرومة.
- نصف كوب كريم الطبخ.
- ملعقتا زبد كبيرتان الحجم
الطريقة :
يسخن الزبد، ونقلي البصل، ثم نضيف الذرة، ثم الملح والبهار ثم الطحين،
ثم مرق الد جاج،
ثم مرق الد جاج،
حتى تحصل على الشوربة. ثم نضيف الدجاج المفتت.
وعند الغليان نضيف كريم الطبخ، ثم ننزلها من على النار وتقدم ساخنة
وتزين بالشبت و الخبز المحمص.
وتزين بالشبت و الخبز المحمص.
