طريقة عمل فطيرة التفاح بالسمن
المقادير:
مكعبين زبدة ( اي 7 ملاعق كبيرة زبدة ) .
6 حبات تفاح الاحمر.
1 ونصف كوب حليب سائل.
6 حبات بيض.
1 ملعقة فانيليا.
1 كوب دقيق.
رشة جوز الطيب.
نصف ملعقة قرفة بودر.
1 ملعقة ملح.
2 ملعقة كبيرة سكر ابيض.
للتحمير
٢ ملعقة سكر بني.
الطريقة :
في صينية مستطيلة نضع الزبدة ( او السمن ) وندخلها الفرن لتذوب .
نقشر التفاح وتقطع الى ارباع ونقطع الربع الى ارباع حتى
تكون طولية و ترص بالترتيب فوق الزبدة الذائبة
ثم ندخلها الفرن لتستوي قليلا لمدة 10 دقائق ..
في الخلاط نضع باقي المقادير ( الحليب .البيض
.الفانيليا .السكر .الملح .القرفة.الدقيق.بشرالجوز) وتخلط جيدا
ثم تصب على التفاح و تسوى الوجه وترش
بالسكر البني و الى الفرن
ليتحمر الوجه وتزين بالمكسرات وتقدم ...
 . 6 حبات تفاح الاحمر. 1 ونصف كوب حليب سائل. …){kind=link}