وصفات سهلة للعشاء و وصفات طبخ سهلة وسريعة
طريقة عمل ستيك بصوص الثوم
المقادير:
شرائح من الستيك ( حسب عدد افراد اسرتك )
رشة ملح.
رشة فلفل اسود.
زيت زيتون.
مرق الدجاج.
مقادير الصوص:
2 فص ثوم.
4 كوب بقدونس.
3 ملاعق زعتر.
1 ملعقة كبيرة خل.
ربع ملعقة فلفل احمر حار.
نصف كوب زيت زيتون.
2 ملعقة كبيرة ماء.
رشة ملح.
الطريقة:
نتبل الستيك بالملح والفلفل جيدا ثم نضعها في مقلاة
على النار بها القليل من زيت الزيتون ويقلب على الجانبين
حتى تصبح بنية اللون ثم نصب عليها المرق وتغطى لمدة 15 دقيقة لتستوي على نار هادئة .
لعمل صوص الثوم :
بالخلاط نضع جميع مقادير الصوص وتخلط جيدا .
نرص حبات الستيك في طبق التقديم
و تصب عليها الصوص وتقدم ..
